Nome da lâmina: Shake
Descrição: Faca em inox CPM154 para Sashimi desbastada
Estilo: Yanagiba bōchō (柳刃包丁)
Dimensões:
Comprimento Total: 386 mm
Comprimento da Lâmina: 240 mm
Largura da Lâmina: 34 mm
Espessura da Lâmina: 3 mm
Seção da Lâmina: Semi-Flat (Reta)
Acabamento: Acetinado
Hakumaki/Ferrule: Chifre de Búfalo
E/Cabo: Coração de Negro
Acabamento: Acetinado
Estojo: Couro (soleta) tingida com tooling esculpida pelo Cuteleiro
Obs.: Tooling das letras WX
Zuccherato Cutelaria Artesanal 